岗位职责：
1.做好食堂日常业务的管理工作，确保食堂可以按质、按量、按时完成每餐的膳食供应；
2.负责编写制作食堂管理的相关制度规范及要求（食堂管理管理规定、员工用餐管理要求等）；
3.遵守食品安全法，负责检查食物的新鲜度，巡查厨房厨师的工作；
4.负责监督调查日常所需的物品和食品原料的采购，经常主动与外委食堂负责人等联系，保证员工食堂的菜品定价合理、质量安全；
5.负责监督管理食堂食品安全、环境、卫生工作；
6.负责组织开展食堂月度、季度考核和员工满意度考核工作；
7.负责审核每周菜单并发布并配合相关接待工作；
8.听取员工意见，定期更改菜色；
9.负责食堂相关水电煤气费用的支付和统计工作；
10.监督其下员工的卫生工作，按时打扫卫生，进行器具消毒和清洗，使食堂环境干净整洁；
11.完成上级交办的其他工作。
任职要求：
1.具备2年以上多人食堂的管理工作经验，对健康配菜饮食有心得；
2.具备良好的食品卫生知识以及管理知识；
3.具备良好的沟通协调能力，能够听取他人意见；
4.具备计划以及人员调配能力；
5.身体健康，五官端正，具备健康合格证。
职能类别：后勤
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